Remove awk dependency from POSIX installer

[boilcy]

问题

在缺少 awk 的环境中，POSIX 安装脚本会在识别平台时失败，导致 platform 为空。

即使当前机器本身有可用的预编译二进制文件，安装脚本也会误判为“不支持的平台”，并提示用户使用 chsrc-bootstrap 或自行编译。

$ curl https://chsrc.run/posix | sudo bash
bash: line 149: awk: command not found
[ERROR] 抱歉，暂无预编译二进制文件供你所在的平台:  使用。请使用 chsrc-bootstrap 或 自行编译

修改

将平台和系统名称的小写转换从 awk 改为 tr：

uname -s | tr '[:upper:]' '[:lower:]'
uname -o | tr '[:upper:]' '[:lower:]'

tr 已经在同一脚本的 get_arch() 中使用，因此这个修改不会引入新的依赖。

[github-actions]

Hi @boilcy,

❤️ 感谢你的贡献！你的 PR 当前基于 main 分支，请修改使用 dev 分支